L’idée de Vegalia a germé suite à un road trip au Togo au cours duquel nous avons visité un champ d’aquaculture de spiruline. Là-bas, nous avons pris conscience des incroyables propriétés de cette algue bleue, mais en rentrant en France nous avons été deçus par les prix exorbitants du marché et surtout par son goût bien trop prononcé, caractéristique d’un ajout de produits chimiques ou d’un séchage a trop forte température.